Il principio per determinare la cromaticità dei prodotti petroliferi consiste nell'utilizzare il metodo colorimetrico per confrontare la profondità del colore del campione da testare con la piastra a colori standard e determinare il grado di profondità del colore dei prodotti petroliferi confrontando i valori di cromaticità.
Il processo di misurazione specifico è il seguente: posizionare il campione da testare e la lastra di colore standard sul colorimetro, irradiare la sorgente luminosa sulla lastra di colore standard per generare luce di luminosità standard sulla sua superficie. Allo stesso tempo, la luce riflessa del campione da testare può anche risplendere sul colorimetro dopo aver attraversato un percorso ottico specifico. Il colorimetro rileva le caratteristiche spettrali della luce riflessa generata dalla lastra colore standard e dal campione di prova tramite sensori ottici, quindi calcola la differenza di colore tra i due, ottenendo così il valore di cromaticità del campione di prova, che riflette la profondità di colore del campione.
Di solito, i risultati della determinazione colorimetrica dei prodotti petroliferi sono espressi nell'unità standard internazionale - valore colorimetrico (Pt Co). Più alto è il valore di cromaticità, più scuro è il colore del prodotto petrolifero. Al contrario, più basso è il valore di cromaticità, più chiaro è il colore del prodotto petrolifero.

